Performance Dashboard senkt Kosten und verbessert die Planungsfähigkeiten bei Borgesius
Jede Nacht um 1:30 Uhr beginnen die Fahrer der Borgesius-Bäckerei ihre Lastwagen zu beladen. Lange Zeit war dieser feste Zeitplan für die Endkommissionierer unheimlicher Stress. Allerdings ist der Versandbereich dank des Performance Dashboards von Pcdata nun ruhiger als je zuvor und die zusätzlichen Kosten wurden erheblich gesenkt. Willy Boneschansker von Borgesius: „Wir können jetzt wesentlich genauer planen als zuvor“.
Jeden Tag liefert Borgesius frische Brotprodukte an 128 große Supermärkte im Norden der Niederlande. Sie liefern Brot aus der eigenen Bäckerei in Veenoord sowie eine Vielzahl anderer Produkte, die in anderen Bake Five-Group-Bäckereien hergestellt werden. Diese Produkte werden auf Ladenebene Kommissioniert und nach Veenoord geliefert. „Crossdocking ermöglicht uns, diese Produkte mit unseren eigenen frischen Produkten zu kombinieren und diese in die Läden zu liefern. Insgesamt bieten wir eine Auswahl an 200 Produkten“, gibt Willy Boneschansker an, Standortmanager bei der niederländischen Bäckerei.
Die 19 Lastwagen von Borgesius fahren früh am Morgen los, um sicherzustellen, dass das Brot um 7:30 Uhr im Laden angeliefert wird.“ Somit hat das Ladenpersonal eine halbe Stunde vor Öffnung des Ladens Zeit, das Brot in die Regale zu legen. Wir können diesen engen Lieferzeitplan nur einhalten, wenn unsere Fahrer um 1:30 Uhr mit der Beladung ihrer Lastwagen beginnen. Bis dahin muss der Versand fertig sein“ so Boneschansker.
Grüner oder roter Bildschirm
Borgesius war eine der ersten Bäckereien in den Niederlanden, die mit Pcdata Gespräche zur Verwaltung ihres Vertriebsprozesses aufgenommen haben, und das bereits zu Beginn der neunziger Jahre. Distrib, das Lagermanagementsystem von Pcdata zeigt dem Kommissionierer an, wie die Brotbehälter auf die vier Versandbereiche aufgeteilt werden müssen. Dann gibt Distrib unter Verwendung eines Put-to-Light-Systems an, wie viele Einheiten von jedem Laden erhalten werden müssen.
Vor kurzem begann Borgesius mit der Verwendung des Pcdata Performance Dashboards. Zwei große Monitore, die sich über den Versandbereichen befinden, informieren das Team über seinen Fortschritt. Ein grüner Bildschirm bedeutet, dass sie in der Zeit sind. Ein roter Bildschirm bedeutet, dass sie dem Zeitplan hinterher hängen. „Jeder kann deutlich sehen, wann er fertig sein muss und ob er die Frist einzuhalten schafft. Insbesondere um Feiertage oder während besonderer Veranstaltungen, wenn die Mengen größer sind, ist es immer unsicher, ob die Frist eingehalten wird“, erzählt Boneschansker.
Das Performance Dashboard hat eine gewisse Ruhe in die Abteilung gebracht, bemerkt der Standortmanager Veenoord. „Der Produktversand kann bisweilen sehr stressig sein. Besonders wenn man einen großen Stapel an Behältern vor sich sieht, der darauf wartet, versendet zu werden. Das Performance Dashboard lässt die Kommissionierer sehen, wie geschäftig es tatsächlich wird und ermöglicht ihnen, ihre Arbeitsbelastung und die Kaffeepausen entsprechend zu planen.